Não é segredo que a Disney Springs tem alguns dos melhores restaurantes do complexo Walt Disney World Resort e apenas ano passado, foram inaugurados dois novos restaurantes, o Wolfgang Puck Bar & Grill e o Jaleo, de José Andrés, ambos chefiados por James Beard.
E agora está chegando Beatrix, de propriedade da Lettuce Entertain You Enterprises (um grupo de restaurantes sediado em Chicago), abrirá seu primeiro restaurante na Flórida, em Disney Springs, no distrito denominado West Side.
Beatrix será uma espécie de restaurante de bairro, coffeehouse e mercado com opções de alimentos saudáveis, incluindo vegetarianos, sem glúten e vegan, juntamente com cocktails frescos.
O restaurante irá oferecer também uma padaria e serviço completo de bar com uma grande seleção de cervejas e vinhos americanos.
O sócio executivo e presidente da divisão, Marc Jacobs, explica: “Beatrix representa a maneira como as pessoas estão comendo hoje – é essa mistura de saúde e conforto. Seja pegando uma xícara de café e sua confeitariafavorita, ou tomando um coquetel, almoçando ou jantando com amigos, é o local de encontro da sua vizinhança.”
A inauguração do Beatrix está prevista para este inverno norte-americano.
DISNEY PARKS BLOG. Beatrix Coming to Disney Springs | Disney Parks Blog. Disponível em: <“https://disneyparks.disney.go.com/blog/2019/08/beatrix-coming-to-disney-springs/“>. Acesso em: 8 de Agosto de 2019.
