A equipe do Loews Royal Pacific Resort forneceu para o Discover Universal Blog uma receita deliciosa de bolo de abóbora com especiarias para você prepará-lo para as suas festas de fim de ano.
Ingredientes do bolo:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2/3 xícara de purê de abóbora
- 1 colher de chá de suco de limão
- 3/4 xícara de farinha
- 1 colher de chá de fermento
- 2 colheres de chá de canela
- 1 colher de chá de noz-moscada moída
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de cacau em pó para polvilhar
Ingredientes do recheio:
- 8 onças (226 gramas) de queijo cremoso
- 2 onças (56 gramas) de manteiga amolecida
- 8 onças (226 gramas) de açúcar em pó
- 1/2 colher de chá de baunilha
Instruções:
- Preaqueça o forno a 350 graus.
- Em uma tigela grande, misture os ovos e o açúcar, batendo bem até ficar cremoso.
- Adicione o purê de abóbora e o suco de limão, continue mexendo até incorporar bem.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento, as especiarias e o sal.
- Adicione a mistura seca à mistura de ovo e dobre, misturando bem.
- Espalhe a massa em uma assadeira de gelatina de 15 polegadas.
- Asse por cerca de 15 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar.
- Em uma tigela misture o cream cheese, a manteiga, o açúcar de confeiteiro e a baunilha.
- Bata até ficar cremoso e fofo.
- Espalhe uniformemente o recheio sobre o bolo de gelatina e enrole como um tronco.
- Espalhe a cobertura do tronco e polvilhe com cacau em pó.
- Tire uma foto e sirva!
Fonte: <“https://blog.universalorlando.com/eat-and-drink/pumpkin-spiced-log-cake-loews-royal-pacific-resort-recipe/“> | Acesso em: 2020-12-02 12:00:00.
Fonte: blog.universalorlando.com
