Restaurante localizado no pavilhão do Canadá em “World Showcase”, oferece pratos da cozinha regional canadense inspirada nas províncias do Canadá.
Para todos que apreciam uma bela carne este é o lugar certo para desgustar costela e filé mignon oriundos de rebanhos canadenses alimentados com milho, especialidades de frutos do mar, num ambiente inspirado nos celeiros de vinho dos maiores castelos canadenses: Frontenac e Laurier.
Prove deliciosas carnes, frutos do mar frescos, porções de batatas fritas com queijo e a culinária regional inspirada nas províncias do Canadá.
Desça até a aconchegante adega de um castelo canadense para provar refinadas especialidades com carne ou frutos do mar.
Sob arcos de pedras impressionantes e luminárias de velas acesas, esta incrível churrascaria relembra as adegas dos grandes hotéis em estilo château, como o Fairmont Le Château Frontenac e o Fairmont Château Laurier.
Quando chegar a hora do almoço ou jantar, comece sua refeição com entradas incríveis como a sopa de queijo cheddar canadense, o tartare de carne bovina prime e os mexilhões da Ilha do Príncipe Eduardo, antes de seguir para um de nossos pratos principais exclusivos como o filé-mignon “Le Cellier”. E, para fechar com chave de ouro, guarde um espacinho para o crème brûlée com bordo ou outra de nossas deliciosas sobremesas.
Visitantes com idade de 21 anos ou mais podem complementar a refeição com um ótimo vinho canadense, que pode ser escolhido entre as safras em exposição nas prateleiras de vidro e madeira ao redor do interior intimista do restaurante. Cerveja tradicional ou bebidas especiais também estão disponíveis.
Recomenda-se fazer reserva com antecedência, que pode ser feita até 180 dias anteriores à sua visita.
